100% Walliser Altholz 
Eine Mühle aus einem natürlichen Stück Walliser Geschichte. 
Jede ist ein Unikat, von der Natur gezeichnet und von Hand verarbeitet. Einzigartig, voller eigenem Charakter und Charme. 
 
Die Pfeffermühlen, werden in einer Behindertenwerkstatt in der Schweiz gefertigt.
 
Ein praktisches Geschenk, welches immer gebraucht werden kann.
 
Grösse : 16cm / 5cm
Mahlwerk: Sonderegger
Material : 
Gewürzstrauss : Rosmarin und Thymian  ( Bio aus dem Kreis 5 in Zürich )
Der Bergkristall soll dir Glück bringen
 
Gebrauchsanweisung : 
Unten am Mahlwerk die Schraube lösen - Drehkopf abziehen - Pfeffer einfüllen - Drehknopf wieder aufs Gehäuse drücken - Mahlwerk auf gewünschte  Stärke einstellen.
 
Rezept : Chicken(Tofu) with Garlic and Pepper
Zutaten
2 Hähnchenbrust oder geschnetzeltes Tofu
2 EL Knoblauch geröstet ( Asialaden )
1/2 Teelöffel Zucker
3 Essl. Austernsauce
1 EL Sojasauce
300ml Öl ( Erdnussöl )
viel Pfeffer mit der neuen Mühle ;-)
 
Das Hähnchenfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden.
In einem Wok das Erdnussöl stark erhitzen und das Hähnchenfleisch darin kurz frittieren, bis es eben durchgegart ist. Herausnehmen und das überflüssige Öl abgießen.
Dann das Fleisch im Wok erneut kurz von allen Seiten scharf anbraten. Nun Pfeffer nach Belieben und den Knoblauch zugeben. Den Zucker, die Austernsauce und die Sojasauce zufügen. Zum Schuss alles noch einmal durchrühren.

Dazu Reis servieren.